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Impact of packaging atmosphere, storage and processing conditions on the generation of phytoprostanes as quality processing compounds in almond kernels.

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Descripción artículo científico publicado en 2016
Autoría

autor: Encarna Aguayo Giménez  Jacinta Collado-González  Ana María Carrasco-Del Amor 

Fecha de publicación 20 de mayo de 2016
Idioma
País de origen
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