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Hybridization of polyvinylpyrrolidone to a binary composite of curcumin/α-glucosyl stevia improves both oral absorption and photochemical stability of curcumin.

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Descripción artículo científico publicado en 2016
Autoría

autor: Yuichi Tozuka  Kazunori Kadota  Hideyuki Sato 

Fecha de publicación 6 de julio de 2016
Idioma
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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