Influence of glycosidases addition on selected monoterpenes contents in musts and white wines from two grape varieties grown in Poland

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Descripción	artículo científico publicado el 1 de enero de 2011
Autoría	autor: Henryk Jeleń
Fecha de publicación	1 de enero de 2011
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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