Enhancement of water removing and the quality of fried purple-fleshed sweet potato in the vacuum frying by combined power ultrasound and microwave technology

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Descripción	artículo científico publicado en 2018
Autoría	autor: Bhesh Bhandari  Min Zhang
Fecha de publicación	6 de marzo de 2018
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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