Carrot Juice Fermentations as Man-Made Microbial Ecosystems Dominated by Lactic Acid Bacteria.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2018 |
| Autoría |
autor: Ingmar J J Claes Stijn Wittouck Sander Wuyts Stefan Weckx Sarah Lebeer Luc De Vuyst Bart Lievens |
| Fecha de publicación | 31 de mayo de 2018 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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