Modelling the effect of temperature and water activity on the growth of two ochratoxigenic strains of Aspergillus carbonarius from Greek wine grapes.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2007 |
| Autoría |
autor: Efstathios Z. Panagou Chrysoula Tassou Naresh Magan Pantelis I Natskoulis |
| Fecha de publicación | 1 de diciembre de 2007 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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