Baked corn (Zea mays L.) and bean (Phaseolus vulgaris L.) snack consumption lowered serum lipids and differentiated liver gene expression in C57BL/6 mice fed a high-fat diet by inhibiting PPARγ and SREBF2.

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Descripción	artículo científico publicado en 2017
Autoría	autor: Elvira de Mejia  Guadalupe Loarca-Piña
Fecha de publicación	4 de septiembre de 2017
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