Structure and heterogeneity of gliadin: a hydrodynamic evaluation
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| Descripción | artículo científico publicado en 2009 |
| Autoría |
autor: Gary G Adams Peter Shewry Stephen E. Harding Gordon Morris Arthur Walton Rowe M Samil Kök Shirley Ang |
| Fecha de publicación | 8 de agosto de 2009 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Private domain |
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