Impact of temperature, nutrients, pH and cold storage on the germination, growth and resistance of Bacillus cereus spores in egg white

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Descripción	artículo científico publicado en 2018
Autoría	autor: Phil J Bremer  Aswathi Soni  Indrawati Oey  Patrick Silcock
Fecha de publicación	8 de enero de 2018
Idioma
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