Effects of grazing cow diet on volatile compounds as well as physicochemical and sensory characteristics of 12-month-ripened Montasio cheese.

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: Eugenio Aprea  Flavia Gasperi  Stefano Bovolenta  Alberto Romanzin
Fecha de publicación	2 de junio de 2016
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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