Compensatory growth response as a strategy to enhance tenderness in entire male and female pork M. longissimus thoracis

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Descripción	artículo científico publicado en 2008
Autoría	autor: Per Ertbjerg  René Lametsch
Fecha de publicación	26 de julio de 2008
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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