Diversity of stress tolerance in Lactobacillus plantarum, Lactobacillus pentosus and Lactobacillus paraplantarum: A multivariate screening study

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Descripción	artículo científico publicado en 2010
Autoría	autor: Eugenio Parente  Annamaria Ricciardi  Giovanna E. Felis
Fecha de publicación	28 de octubre de 2010
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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