A comparison of artificial neural networks and partial least squares modelling for the rapid detection of the microbial spoilage of beef fillets based on Fourier transform infrared spectral fingerprints

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Descripción	artículo científico publicado en 2010
Autoría	autor: Efstathios Z. Panagou  Anthoula Argyri  Fady Mohareb  George-John E Nychas
Fecha de publicación	9 de junio de 2010
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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