Ultra high performance liquid chromatography coupled to quadruple time-of-flight with MS(E) technology used for qualitative analysis of non-volatile oxidation markers in sliced packed mushrooms (Agaricus Bisporus).

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría
Fecha de publicación	7 de enero de 2016
Idioma	inglés
País de origen
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