Optimization and characterization of walnut beverage emulsions in relation to their composition and structure.

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Descripción	artículo científico publicado en 2011
Autoría	autor: Mohammad E. Mousavi  Seyed Mohammad Taghi Gharibzahedi
Fecha de publicación	22 de diciembre de 2011
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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