Thermal degradation kinetics of neoxanthin, violaxanthin, and antheraxanthin in virgin olive oils.

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Descripción	artículo científico publicado en 2012
Autoría	autor: Beatriz Gandul-Rojas  Ramón Aparicio-Ruiz
Fecha de publicación	11 de mayo de 2012
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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