Effect of thermally oxidized oil and fasting status on the short-term digestibility of ketolinoleic acids and total oxidized fatty acids in rats.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2011 |
| Autoría |
autor: Paola Vitaglione Vincenzo Fogliano Antonello Paduano Francisco J Sánchez-Muniz Maria Jose Gonzalez Raul Olivero |
| Fecha de publicación | 22 de marzo de 2011 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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