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Release of the Antihypertensive Tripeptides Valine-Proline-Proline and Isoleucine-Proline-Proline from Bovine Milk Caseins during in Vitro Gastrointestinal Digestion

artículo científico publicado en 2016

Autoría


Detalles de la obra

Fecha de publicación: 28 de octubre de 2016
Idioma: inglés
País de origen: Desconocido

Estado de los derechos de autor

Acerca de Dominio Público Uruguay