Stability of Hydroxycinnamic Acid Derivatives, Flavonol Glycosides, and Anthocyanins in Black Currant Juice.
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Oskar Laaksonen Heikki Kallio Baoru Yang Maaria Kortesniemi |
| Fecha de publicación | 26 de mayo de 2016 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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