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Continuous immobilized yeast reactor system for complete beer fermentation using spent grains and corncobs as carrier materials.

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Descripción artículo científico publicado en 2006
Autoría

autor: José A. Teixeira  Tomas Branyik  António A. Vicente  Pavel Dostalek 

Fecha de publicación 12 de julio de 2006
Idioma
País de origen
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