Evaluation of oxidative stability of lamb burger with Origanum vulgare extract.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: Jose Manuel Lorenzo Rodriguez Marco Antonio Trindade Mariza Pires de Melo Fernando Gustavo Tonin |
| Fecha de publicación | 19 de abril de 2017 |
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| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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