Effect of oak wood barrel capacity and utilization time on phenolic and sensorial profile evolution of an Encruzado white wine

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Descripción	artículo científico publicado en 2017
Autoría	autor: Fernanda Cosme  António M. Jordão  Fernando Nunes
Fecha de publicación	6 de abril de 2017
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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