Influence of micro-oxygenation treatment before oak aging on phenolic compounds composition, astringency, and color of red wine

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 2006
Autoría	autor: Celestino Santos-Buelga  Susana González-Manzano
Fecha de publicación	1 de junio de 2006
Idioma	inglés
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata