Validation of predictive growth models describing superatmospheric oxygen effects on Pseudomonas fluorescens and Listeria innocua on fresh-cut lettuce.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2006 |
| Autoría |
autor: Víctor Escalona Annemie Geeraerd Chris W Michiels Abram Aertsen Bart Nicolai |
| Fecha de publicación | 23 de junio de 2006 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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