Changes in red wine soluble polysaccharide composition induced by malolactic fermentation.

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 2007
Autoría	autor: A Lonvaud  Claire Le Marrec
Fecha de publicación	17 de octubre de 2007
Idioma	inglés
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata