S-alk(en)yl-L-cysteine sulfoxides and relative pungency measurements of photosynthetic and nonphotosynthetic tissues of Allium porrum

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Descripción	artículo científico publicado en 2007
Autoría	autor: Adrian Schwan  Luke L Lairson
Fecha de publicación	6 de septiembre de 2007
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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