Characterisation of anthocyanins in red cabbage using high resolution liquid chromatography coupled with photodiode array detection and electrospray ionization-linear ion trap mass spectrometry.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2007 |
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| Fecha de publicación | 23 de diciembre de 2007 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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