Characterisation of polyphenols and antioxidant properties of five lettuce varieties and escarole.
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2007 |
| Autoría |
autor: Ascensión Martínez-Sánchez María I Gil Francisco A Tomas-Barberan Federico Ferreres Rafael Llorach |
| Fecha de publicación | 23 de noviembre de 2007 |
| Idioma | |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Private domain |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |