Inhibition of α-glucosidase and α-amylase by Spanish extra virgin olive oils: The involvement of bioactive compounds other than oleuropein and hydroxytyrosol.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: C. Grosso Jacinta Collado-González Jean-Marie Galano Arturo Torrecillas Patrícia Valentão Paula B. Andrade |
| Fecha de publicación | 9 de mayo de 2017 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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