Study of green Sicilian table olive fermentations through microbiological, chemical and sensory analyses

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Descripción	artículo científico publicado en 2009
Autoría	autor: Maria Aponte  Giuseppe Avellone  Valeria Ventorino
Fecha de publicación	27 de septiembre de 2009
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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