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Fermentation profiles of Manzanilla-Aloreña cracked green table olives in different chloride salt mixtures.

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Descripción artículo científico publicado en 2009
Autoría

autor: Francisco Noé Arroyo-López  Joaquin Bautista-Gallego 

Fecha de publicación 24 de noviembre de 2009
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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