Characterization and application of a diamine oxidase from Lathyrus sativus as component of an electrochemical biosensor for the determination of biogenic amines in wine and beer.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2011 |
| Autoría | |
| Fecha de publicación | 5 de junio de 2011 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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