RP-HPLC-DAD analysis of phenolic compounds in pomace extracts from five grape cultivars: Evaluation of their antioxidant, antiradical and antifungal activities in orange and apple juices.

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Descripción	artículo científico publicado en 2010
Autoría	autor: OSMAN SAGDIC  Mustafa T Yilmaz  Gülcan Ozkan
Fecha de publicación	19 de diciembre de 2010
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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