A new colorimetric method to quantify β-1,3-1,6-glucans in comparison with total β-1,3-glucans in edible mushrooms

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Descripción	artículo científico publicado en 2011
Autoría	autor: Jörg Nitschke
Fecha de publicación	9 de enero de 2011
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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