Direct thermal desorption in the analysis of cheese volatiles by gas chromatography and gas chromatography-mass spectrometry: comparison with simultaneous distillation-extraction and dynamic headspace

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Descripción	artículo científico publicado en 2001
Autoría	autor: Jaume Sanz
Fecha de publicación	1 de junio de 2001
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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