Cooking enhances but the degree of ripeness does not affect provitamin A carotenoid bioavailability from bananas in Mongolian gerbils

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Descripción	artículo científico publicado en 2012
Autoría	autor: Sherry A Tanumihardjo  Fabiana F De Moura
Fecha de publicación	24 de octubre de 2012
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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