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Influence of the use of fungicides on the volatile composition of Monastrell red wines obtained from inoculated fermentation.

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Descripción artículo científico publicado en 2014
Autoría

autor: Candida Lorenzo  Miguel Angel Cámara  Teresa Garde-Cerdan  Ana Martínez Gil  M Rosario Salinas 

Fecha de publicación 30 de agosto de 2014
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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