Simplified method for the screening of technological maturity of red grape and total phenolic compounds of red grape skin: application of the characteristic vector method to near-infrared spectra.
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2015 |
| Autoría | |
| Fecha de publicación | 28 de abril de 2015 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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