Phenolic composition and related antioxidant properties in differently colored lettuces: a study by electron paramagnetic resonance (EPR) kinetics.

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 2014
Autoría	autor: Annamaria Ranieri  Calogero Pinzino  Usue Perez Lopez  Cristina Sgherri
Fecha de publicación	24 de noviembre de 2014
Idioma	inglés
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata