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Ultrasound-enhanced mass transfer in Halal compared with non-Halal chicken.

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Descripción artículo científico publicado en 2010
Autoría

autor: Larysa Paniwnyk  Timothy J. Mason  Alma Alarcón-Rojo 

Fecha de publicación 14 de octubre de 2010
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Private domain
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