Effect of a Vietnamese Cinnamomum cassia essential oil and its major component trans-cinnamaldehyde on the cell viability, membrane integrity, membrane fluidity, and proton motive force of Listeria innocua

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Descripción	artículo científico publicado en 2015
Autoría	autor: Pascal Degraeve  Adem Gharsallaoui  Emilie Dumas  Nadia Oulahal
Fecha de publicación	13 de enero de 2015
Idioma
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