Immobilized lysozyme for the continuous lysis of lactic bacteria in wine: Bench-scale fluidized-bed reactor study

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: Teodora Bavaro  I Benucci  Claudio Lombardelli
Fecha de publicación	20 de abril de 2016
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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