The Effect of Buckwheat Hull Extract on Lipid Oxidation in Frozen-Stored Meat Products
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| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: Dominik Kmiecik Danuta Górecka Marzanna Hęś Artur Szwengiel Krzysztof Dziedzic |
| Fecha de publicación | 8 de marzo de 2017 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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