Compensatory growth in crossbred Aberdeen Angus and Belgian Blue steers: Effects on the colour, shear force and sensory characteristics of longissimus muscle

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: R I Richardson  Ruth M Hamill
Fecha de publicación	2 de diciembre de 2016
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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