4-Ethylphenol, 4-ethylguaiacol and 4-ethylcatechol in red wines: Microbial formation, prevention, remediation and overview of analytical approaches

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Descripción	artículo científico publicado en 2017
Autoría	autor: Fernanda Cosme  Alice Vilela  Luís Filipe-Ribeiro
Fecha de publicación	19 de diciembre de 2017
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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