Novel starch based emulsion gels and emulsion microgel particles: Design, structure and rheology
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| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: Anwesha Sarkar |
| Fecha de publicación | 11 de septiembre de 2017 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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