Effect of temperature, pH, and water activity on biofilm formation by Salmonella enterica enteritidis PT4 on stainless steel surfaces as indicated by the bead vortexing method and conductance measurements.

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Descripción	artículo científico publicado en 2005
Autoría	autor: George-John E Nychas
Fecha de publicación	1 de octubre de 2005
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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