Surfactin reduces the adhesion of food-borne pathogenic bacteria to solid surfaces.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2009 |
| Autoría |
autor: Marcia Nitschke Ana Eliza Zeraik Jonas Contiero Denise Maria Guimarães Freire |
| Fecha de publicación | 22 de mayo de 2009 |
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| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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