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Stability of lamb loin stored under refrigeration and packed in different modified atmosphere packaging systems

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Descripción artículo científico publicado en 2013
Autoría

autor: Marco Antonio Trindade  Julio Cesar de Carvalho Balieiro 

Fecha de publicación 15 de agosto de 2013
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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