Survival and transfer efficacy of mixed strain Salmonella enterica ser. Typhimurium from beef burgers to abiotic surfaces and determination of individual strain contribution.
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: George-John E Nychas |
| Fecha de publicación | 7 de abril de 2017 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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